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その他 LA CUISINE SA TECHNIQUE SES SECRETS

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商品説明

フランス料理の技術とレシピを網羅した本。三菱鉛筆 100年社史「時代を書きすすむ」。。New Sounds in Brass NSB復刻版リトル・マーメイド・メド…。30年前の物になりますので、経年劣化で黄ばみがありますので、ご理解の上ご購入の程宜しくお願い致します。- タイトル: LA CUISINE SA TECHNIQUE SES SECRETS- 内容: フランス料理のレシピと技術- 著者: RAYMOND OLIVER- 言語: フランス語- 状態: 良好な状態- 付属品: 箱付きご覧いただきありがとうございます。【状態◎】古書日本の名品郷土料理全5巻揃い箱入＋料理事典全2巻

レビュー

商品の評価：

4.8点(2720件)

2026-02-17

loveduffy: お味は間違いなく美味しい。何度もリピートしていますが、お魚ごとに調理時間が若干異なるのも、商品の帯に明記されているのも親切ですね。手違いでほんの数秒時間を長くしてしまうだけでも、水分が飛んでしまい、かたくなるから、それだけは注意をしたほうが賢明です。そう言う私は今回初めて失敗してしまいました。

2026-03-18

りーたぷ: お客さんがよく来る我が家・・まとめて購入。急な来客でも冷凍庫にあれば慌てずにすみます。おかずによしつまみによしで好評です。魚好きな主人のお弁当にも使っています。

2026-02-03

竹ちゃん555324: 以前、義父にプレゼントしたところ大好評だったので、自分たちも食べてみたいということで購入しました。サイズは小さかったけど、お味は噂どおり。満足です。

2026-03-16

ojisan40: ここの商品は全部好きですが・・さわらが一番と思ってます。小分けにして冷凍してます。美味しい！

2026-01-20

黒いヨーダ: 手軽に簡単なのに魚の身もやわらかくおいしかったです。初めて食べました。気に入りました。

2026-03-14

にゃおり７０: 正月、お盆、ＧＷなどの大型連休になると泊りに行っている親戚宅へのギフトとして購入しました。１人くらしなのでレンジで簡単に調理ができるのがとても便利だったようです。気軽においしいお魚が食べることができて、送った親戚からとてもよろこんで連絡をもらいました。

2026-01-06

maki_co: 夏になると、数年前に初夏の京都の床で食したハモが忘れられず、ウズウズするようになりました。上品なお味のハモを梅肉で頂くのが私のお気に入り。丁寧な下拵えがされているので、お料理も簡単！！お値段から想像していたよりも沢山入っていたので、これもまたとても嬉しかったです。

2026-03-12

rody164: 勝手に鯛を期待していただけにがっかりです。わかし・さば、後は小さいカレイやアジでした。わかしの刺身は美味しく、鯖もスーパーのものより臭みもなく美味しかったのですが、小さい魚は…

2025-12-23

えんぎゅう: ふんわり、でもしっかりとした肉厚のアナゴです！臭みもなくて本当に美味しいです。

2026-03-10

ys９: 思っていたより柔らかくおいしくいただきました

2026-03-24

shishi poko: 何度もリピしています。ふっくらした銀だらが、うまみのあるお味噌とよくあいます。残ったお味噌に豚肉や鶏肉を入れて焼くと、抜群においしいです。

2026-03-17

サクゾー6556: 西京漬が大好きなので注文しました。最初の２〜３切れは商品の説明通りレンジでチンして食べていましたが、魚の食感がべちょべちょしていて気持ち悪く、あまり美味しくなかったので、残りはチンした後にグリルで焼いて食べました。「グリルを使わなくてもレンジで美味しい焼き魚」と思って購入したのでちょっと残念でした。

2026-03-22