【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER
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商品説明
10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。Kelly Richardson Pillars of Dawn。洋書 Literature, Music and Cosmopolitanism。Pullman and the Orient Express オリエント急行資料。洋書 Warship Pictorial No. 22。洋書 MEDIATING MOBILITY。Gillray Observed James Gillray ジェームズギルレイ。POLO Architects 近代建築。洋書 AESTHETIC LABOUR。Buddhistische Plastik in Japan,1922 仏教美術。洋書 The Ancient Dancer in the Modern Worldレビュー
商品の評価：
4.5点(2763件)
- まぁ12103850
- アンパンマン好きな子供用に購入しました。 価格も手ごろで、何かのご褒美の度に一緒に遊んでいます。 満足です
- Ttake20
- 孫の2人兄弟ににプレゼントしました。 2人とも、ボタンを押して音声を聞いて楽しんでいましたが、今はひらがなの勉強よりも虫取りや外遊びの方が楽しいようで、時々遊ぶくらいで長続きはしていません。 良いおもちゃなので、やる気になったら、楽しみながら勉強してくれると思います。
- ひさちん1969
- １歳半の孫２人に。２歳３か月になっても、たまに読んでと持ってくる。
- post98517
- とてもきれいで大満足しています。後は活用するだけです。
- tyu34
- 早速の配送、ありがとうございます。幼児用ですが、大人でも楽しんで見れる絵本です。 何回も見ております。川の中の生物がどんなものが存在するか、よくわかります。
- fireらもす
- １歳になる孫に買ってあげました。ひざの上にすわって開けたとたん、ねこの絵をみて部屋にいるねこをゆびさしたいへん喜んでいるようすでした。
- osamu5654
- そこそこの歳のお兄ちゃんお姉ちゃんに、読んであげようと思います。絵に迫力がありますので、その魅力をじっくえい味わってもらいたいです。
- ピコプ
- 布絵本がほしいと言われ購入。かわいくて安全なおもちゃでよかったで宇
- さしうま
- こどもと一緒に本を読みながら覚えています、ありがとうございました。
- yanariki
- 大人には謎の内容ですが、赤ちゃん受けが良いと聞いたので購入しました。 うちの娘（4ヶ月)には少し早かったかもしれませんが、絵本を凝視してます。 楽しんでくれているのかな？？
- fcdesu
- トミカ好きの５歳の息子のために購入しました。楽しく学べるので、とても良いです。プラレールドリルとセットで購入しました。
- カチナFC
- 立派な本でびっくりしました。頭脳の衰えを抑えます。
- チョコ6145
- 親の顔やはっきりした物に興味を示しています。しましまぐるぐると一緒に購入しました。
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