ウーツ鋼 カードナイフ インド製 ダマスカス鋼
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商品説明
インドから個人輸入で取り寄せたウーツ鋼刃のカードナイフです。ロゼリなどの再現・現代ウーツ鋼や現代ダマスカスとは違う本物になります。インド～中央アジアのナイフは高品質な鋼は刃のみでそれ以外は別種の素材を使用することが多く、刃の付け替えが行われやすいことからハンドルや茎の年代は刃ほど古くない可能性がありますが、刃は製法が失われるより前の古いウーツ鋼で出来ています。その模様は海外のサイト等で正真のウーツ鋼の模様として紹介されるように、やや不明瞭かつ細かく不規則な木目状あるいは流水状と表現される模様が刃全体に入り、さらにその密度の差によって梯子状と表現される模様が浮かび上がった、典型的なウーツ鋼の模様をしています。 ルクルーゼマルチファンクション。BOSTON VitaCraft 両手鍋 4.0L 片手鍋 2.8L 2点セット。未使用品 南部鐵器の岩鋳 ご飯鍋 3合炊。銅鍋、フランス製。ピコ・ココット 14 cm, ラウンド, ブラック, 鋳鉄。藤次郎 三徳包丁 高級ステンレス。専用です。今回のナイフは刃物としての状態はよくなく、刃にねじれやまがりがあってそのままではナイフとして使えないばかりか、カードナイフ、つまり柔らかいチーズ状の乳製品を取り分けることに使われたナイフのため刃が引かれており、現状紙などを切ることもできません。私としても刃物としてではなく素材を見てみたいという見聞欲や一種のロマンの探求として手にしてみたく購入したもので、同様の方にお譲りできればと思っています。レビュー
商品の評価：
4.7点(2835件)
- kauko0131
- 注文番号：203472-20141014-0101106209 まだ使用していませんが、使いやすそうです。
- オミクサン
- ホームパーティのお土産に使いました。後で皆が美味しかった〜と喜んでいました。自分でも食べましたが美味しかったです。又リピしたいと思いました。
- ＡＳＣ２３番
- イメージしていたより少し小さめでしたが、使用に問題はなさそうです
- でん２ちゃん
- ステンレス製で衛生的。指が当らないようにガードがあるのが 安心です。 もう少し 刃の径が大きい方が 良かったかな。
- 堕天使奥様
- まず輝きがきれい。余計なつなぎ目や部品がないので洗いやすそう。まだ使ってないので星4つで。
- ひでこ203
- お値段が安いので買ってみました。使いやすくて良かったです。
- Mr.ルー
- オールステンレスで清潔だし、切れ味も抜群でした。お安く買えて満足です。
- ぽぽちゃん2682
- 大きいので、軽い力でカットできます。分解して洗えるのでスッキリ
- t_isk
- よく切れ、食洗機対応でお手入れ簡単なところがよいと思います。
- wine king
- この商品の良いところは円盤のカッター（刃）にカバーが付いていて安全なことです 切れ味は鋭いので気を使います。 欠点については円盤カッターの回転が若干重いことです、押しながら切りますが 力が弱いと回転してくれません。 なので３点にしました。
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